Jaka ryba warta jest 3,1 miliona dolarów?

„Król Sushi” Kiyoshi Kimura

Jedni mówią: rybka lubi pływać, inni: rybka musi kosztować. Japońskiego potentat rybny zapłacił za jednego tuńczyka równowartość 165 funtów złota.

„Król Sushi” Kiyoshi Kimura prowadzi popularną sieć restauracji Sushi Zanmai. Na noworocznej aukcjiowoców morza na targu w Tokio kupił najdroższą rybą na świecie. Wydawanie milionów na targu rybnym jest swego rodzaju tradycją dla tego rybnego potentata, ale tym razem przeszedł samego siebie, ustanawiając nowy rekord: 333,6 miliona jenów (3,1 miliona dolarów) za gigantycznego tuńczyka.

Tuńczyk o masie 613 funtów został złowiony u wybrzeży północnej Japonii. Jego cena to równowartość prawie 165 funtów czystego 24-karatowego złota, ale Kiyoshi Kimura uważa, że jest wart każdego centa. „Cena była wyższa niż pierwotnie sądziłem, ale mam nadzieję, że nasi klienci zjedzą wspaniałego tuńczyka” – reklamuje się „Król Sushi”.

(eturbonews)


Tour Salon 2019