Pierwsze targi gastronomiczne w Kambodży

Kambodża jedzenie

Ministerstwo Turystyki Kambodży zapowiedziało pierwsze krajowe targi gastronomiczne na maj 2019 roku. Mają rozreklamować tradycyjną kuchnię Khmerów.

– Chcemy promować naszą narodową kuchnię. Tajlandia ma pad thai, Wietnam zupę pho. Chcemy pokazać, że Kambodża również ma się czym pochwalić – mówi Thong Rathasak, dyrektor generalny ministerstwa.

Targi mają zachęcić nie tylko turystów z zagranicy, ale i z kraju. Ministerstwo pracuje z partnerami nad przygotowaniem szerokiego menu, a także różnych aktywności związanych z gastronomią. Trwają także rozmowy na temat przygotowania specjalnej oferty hotelowej dla mieszkańców Kambodży, która zaktywizowałaby turystykę w czasie pory deszczowej, kiedy to zainteresowanie regionem spada.

(ttgasia)
foto: Shutterstock


IT&CMA